商 品 名： 波兰大m甜乳清粉
乳 糖： ≥71.0%
蛋 白： ≥11.24%
灰 分： ≤8.2%
水 分： ≤1.90%
包 装： 25公斤/包
保 质 期： 18个月
如果在加工过程中经过漂白处理，其产品呈现乳白色，如不经过漂白，则呈现白色至浅黄色不等，这是由于生产不同的奶酪得到的乳清颜色不同。用途：在乳品、冷冻食品、焙烤、休闲食品、糖果和其他食品中用作经济的乳固形物来源。在高温蒸煮和焙烤中增强色泽的形成；作为高温乳粉的替代品，对优质面包膨松起重要作用。
乳清粉在食品工业中，如婴儿食品、焙烤、饮料等乳制品、冷冻食品、糖果、肉制品、汤料等。包装：牛皮纸（内衬薄膜），每包净重25公斤。储存：在27℃，相对湿度小于65%的阴凉、干燥环境下储存和运输
本品为白色晶体或结晶性粉末，易溶于水。
乳清蛋白粉是采用先进工艺从牛奶分离提取出来的珍贵蛋白质，以其纯度高、吸收率高、氨基酸组成。乳清蛋白不但容易消化，而且还具有高生物价、高效化率、高蛋白质功效比和高利用率，是蛋白质中的精品。
用途广泛 适用于多种环境
1.奶制品：牛奶饮料、酸奶、乳酸菌饮料、奶粉等；
2.饮料：咖啡、茶饮料、清凉饮料、豆奶、酒类等；
3.糖果糕点：糖果、甜饼、面包、快餐、日式和西式点心、果冻、布丁等；
4.其他：保健食品、肉食加工品、水产加工品、腌菜、豆腐等。
在我国，低聚果糖除可单独作为保健食品销售外，还可添加于乳制品、糖果、果冻、面包及其他焙烤食品、饮料、食醋、酒等加工食品中。