项目简介：熏煮火腿检测使熏煮火腿产品的危害性降低，安全性提高，让消费者更加放心地食用。同时，对企业的生产管理、商家销售提出了更高更 熏煮火腿检测标准： SB/T10280-1997《熏煮火腿》.pdf、GB2726-2005《熟肉制品卫生标准》 检测指标：感官、铅、无机砷、镉、总汞、菌落总数、大肠菌群、致病菌、亚盐、食品添加剂、并（a）芘、蛋白质、肪、淀粉、水分、化 量、标签 检测范围：盐水火腿、切片火腿、肘花火腿、圣诞火腿、方火腿、圆火腿、里脊火腿等
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