腰果含有较高的热量,其热量来源主要是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白质。
腰果味道甘甜,清脆可口,常见的是如花生般作为零食,普通的吃法是在滚油中过一过,捞起即食,是一道理想的下酒菜。若是做菜,则有腰果鸡丁、腰果虾仁、凉拌腰果芹
菜腐竹、腰果炒扇贝等。
腰果含有较高的热量,其热量来源主要是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白质。
腰果味道甘甜,清脆可口,常见的是如花生般作为零食,普通的吃法是在滚油中过一过,捞起即食,是一道理想的下酒菜。若是做菜,则有腰果鸡丁、腰果虾仁、凉拌腰果芹
菜腐竹、腰果炒扇贝等。
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