中央厨房专业设备-中央厨房生产线怎么选我们平时吃的很多快餐都是通过统一标准化的生产加工制作而成的，可以通过几台设备同时工作，缩短制作时间，加快生产效率。和人工相比，加工设备更加方便快捷，节省人力资源，降低成本，如果您还在使用传统的加工设备，不妨来到我们公司考察，我们有中央厨房设备以及一系列单品。
中央厨房专业设备高粘度炒锅用途分类：从类型分为直立式手动、半自动与全自动。 从加热形式上分为：蒸汽式、燃气式、燃气导热油和电加热导热油。从出料方式可分为：直立式、可倾式和卧式搅拌锅。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌炒锅。
中央厨房专业设备行星搅拌炒锅全方位无死角搅拌，炒拌均匀，保证食品口味，温度控制精准，保证炒制食品口感。本产品采用一次成型的高精度不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑。根据加热方式分为燃气加热、电加热、蒸汽加热与电磁加热四种。受热面积大、热效率高、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。广泛应用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头、也可用于大型餐厅或食堂的熬粥烧水、煮饭之用。
中央厨房专业设备设计性能特点：
1.设备内外胆、架体均采用304不锈钢制造，内胆采用北海高精度封头。
2.燃气加热，带电子打火。
3.设备弯臂及支架采用Q234B碳钢板，防锈处理，强度高。碳钢板外包1.5mm不锈钢板。
4.出料口为簸箕口，宽200mm，深450mm。
5.轴承座材质为不锈钢。
6.搅拌尺采用聚四氟乙烯板，保证刮底效果，干净无死角。
7.液压站采用诸城诚信液压，保证升降，翻锅，稳定不颤抖。
8.搅拌采用变频调速。
中央厨房专业设备中央厨房应用范围很广，可以应用到很多地方。中央厨房中包含的设备都是可以根据每个客户的要求来制作的，其中都会包含炒锅，我们的炒锅种类也很多，行星搅拌炒锅是其中的一种，它在使用过程中火力均匀并且火力大小调节的范围很广，使用完毕清洁时刮底效果很好，并且使用寿命长。
