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供应不锈钢屠宰设备及肉加工设备分割线

  • 发布时间:2024-09-19 00:00:00
    报价:面议
    地址:山东,滨州,山东省滨州市博兴县兴博三路
    公司:科迈尔智能装备(山东)有限公司
    手机:13396497053
    微信:wxid_xfgh8s812ad422
    用户等级:普通会员 已认证

    山东科迈尔承揽生猪屠宰分割工程:可以整体承揽,从前期的技术沟通、技术方案设计、布局设 计、设备配置、安装调试以及现场管理服务和人员招聘,各方向的服务,可涉及屠宰分割车间设计、设备制造、制冷工程 (排 酸、车间制冷、冷藏库、速冻库等);是一家致力于肉类解冻,分割,食品车间排水研发、制造与销售,为所有食品加工客户、厨房客户提供解决方案的企业。产品涵盖了智能洗靴门禁系统,周转箱清洗设备,食品车间排水系统,肉加工定型设备;多年的行业经验,铸就了一批经验丰富的专业团队,公司下设:食品装备技术研发中心、食品设备营销中心、客户现场方案设计中心与;我们坚持“以客户为中心,以服务为动力”,在如何为食品加工企业、肉类加工企业客户对设备工艺、技术、要求方面狠下功夫, 严格执行售前、售中、服务规范,时刻为客户排忧解难,令您无后顾之忧。定制化的生产:根据分割的不同程度、产量以及车间的布局可定制化生产,不仅仅销售设备,更是销售一种技术和服务,让客户满意,让客户获得优化方案。

    分割流程

    排酸库→自动卸肉机→预分割线→前中后段剔骨分割

    一. 预分割线

    二分体由卸载装置自动卸载后进入分割区的预分割输送线。

    预分割输送线旁设置二台圆盘分段刀,在每台圆盘分段刀前有一位操作者进行分割定位。为方便定位,在圆盘分段刀上设计有一个激光定位装置,切割后的后腿、中段和前肩分别进入各自的剔骨/分割输送线。

    二、剔骨分割修整线---前、中、后段剔骨分割修整线

    预分割完成猪肉二分体被分为前段、中段和后段三段。

    分割后的前段、中段和后段通过输送装置输送至各自剔骨分割修整线

    剔骨分割修整线分为三层,

    上层输送净箱(清洗干净后的空周转筐)中层输送肉原料

    下层输送重箱(装有分割好肉的周转筐)

    操作工艺:操作人员将净箱从上层取下后放置在周转筐箱架,肉原料通过输送带输送到各个工位,人工将肉剔骨修整完成,分割修整后的肉放入周转筐中,周转筐满后人工将周转筐推入下层重箱输送,输送至称重包装区域。

    剔骨分割修整线两侧分别各有操作工作台,每个操作台的高度为800毫米,长和宽分别为800毫米和400毫米、厚度20毫米,采用PE板。

    每个工作台两侧分别设有箱架,用于存放分割后的产品。箱架的尺寸为620毫米长,420毫米宽,350毫米高。

    客户剔骨分割线案例展示

    称重包装区

    两层结构

    下层输送分割肉,

    上层输送脏箱。

    完成分割肉的人工称重、真空包装或者气调包装。

    包装完成后通过输送装置输送至速冻间或者发货区。

    取出分割肉的周转筐放入到上层脏箱输送输送至周转筐清洗间。

    周转筐流向图

    净箱输送线→分割线→重箱输送→脏箱输送→周转箱清洗机→净箱输送线(原位置)

    空箱系统---洗箱机

    能够替代传统的人工清洁作业,满足不同食品企业的大量周转箱清洗要求。

    该机整体采用SUS304不锈钢材料制品,集冷、热水清洗和消毒于一体,能够替代传统的人工清洁作业,满足不同食品企业的大量周转箱清洗要求。被清洗的箱子通过传送带送入机器,在第一段清洗中,用38℃-45℃(温度可调)的热水通过循环水泵输送到立体设置的喷淋管,再通过可拆卸式的48个喷淋头对箱体进行立体式的冲刷清洗,清洗水可以排入污水管网或经过过滤后循环使用。第二段清洗中,用75℃-82℃(温度可调)的热水通过卫生级的循环水泵 输送到立体的设置的喷淋管,再通过固定的26个喷淋头对箱体进行立体式的冲刷清洗,清洗水经过滤后流入循环水箱循环使用。第三段漂洗中,再用清水喷淋冲洗箱体或者铁盘周围,喷淋后的水流入第二段循环水箱重复利用。

    水箱液位和水温均采用自动控制设计,使能耗降到低。主要部位外壳可拆卸,方便维修。管道采用卡扣式的安装形式,便于管道清洗并运行可靠。

    提醒:联系时请说明是从志趣网看到的。

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