米曲霉豆豉制曲 50亿含量米曲霉发酵工业菌种

主要成分
采用培养沪酿的常规方法培养米曲霉菌株种曲，培养时间为_，得到种曲孢子数多发芽率高的种曲。米曲霉、米曲霉孢子及其次级代谢产物、培养基、载体等。


产品特点
一是利用米曲霉菌丝体的自溶提升酱油风味，年刘雅颀的硕士米曲霉菌丝体自溶规律及对酱油风味的影响”中采用菌丝体添加的方式来提升酱油风味，通过对比实验确定添加量为时，既不会引起孢子大量生长，也能使酱油中醇类醛类酸类酯类和酚类挥发性成分含量增加明显。这种方法并没有提高米曲霉自身的自溶率，只是通过加大菌丝体量来增加营养成分的溶出。,进一步的改进，二级种子罐经种子罐种子培养后，再进行液体发酵培养，种子罐种子培养工艺为：按接种量为将二级种子罐接种于种子罐培养基中，在温度为，搅拌转速为转分，每分钟通气量为：的条件下，培养，制得种子罐接种量为二级种子罐与液体摇瓶培养基的体积比通气量为每分钟通入气体的体积与种子罐培养基的体积比。纯，菌株活力，繁殖快，适应性，一是利用米曲霉菌丝体的自溶提升酱油风味，年刘雅颀的硕士米曲霉菌丝体自溶规律及对酱油风味的影响”中采用菌丝体添加的方式来提升酱油风味，通过对比实验确定添加量为时，既不会引起孢子大量生长，也能使酱油中醇类醛类酸类酯类和酚类挥发性成分含量增加明显。这种方法并没有提高米曲霉自身的自溶率，只是通过加大菌丝体量来增加营养成分的溶出。,将实施例制得的富砸干粉添加到面粉中，其添加量为，可以做成砸含量在的蛋挞蝴蝶酥老婆饼等富砸糕点，达到增砸的营养化的目的。米曲霉豆豉制曲 50亿含量米曲霉发酵工业间隔期为0。


技术指标
有效活菌数：10～200亿/克（菌粉、孢子粉）





作用机理
本产品在海珍品畜禽养殖中的饲料中添加应用，可以防治提高力，提高成活率，提高生长速度，提可以改善养殖环境，净化水质，是一种绿色的的饲料添加剂。
米曲霉能够分泌多种酶类，包括淀粉酶、糖化酶、纤维素酶、植酸酶、果胶酶酶类。
用在饲料上：在淀粉酶的作用下，将原料中的直链、支链淀粉降解为糊精及各种低分子糖类，如麦芽糖、葡萄糖等；在蛋白酶的作用下，将不易消化的大分子蛋白质降解为蛋白胨、多肽及各种氨基酸，而且可以使辅料中粗纤维、植酸等难吸收的物质降解，提高营养价值、功效和消化率。
用于农业及生物肥发酵上：可以与类及酵母菌同时使用，以达到降解秸秆的作用。目前酱油的甜味与酱油中的糖类含量有关，而酱油的色泽主要来源于酱油发酵过程中糖类的美拉德反应所产生。因此糖分在酱油生产中有着重要的作用。,生产工艺简单，产品应用好。在海珍品畜禽养殖中的饲料中添加应用，可以防治提尚成活率，提尚力，提尚生长速度，提尚品质可以改善养殖生态环境，净化水质，是一种绿色的的的功能性饲料添加剂，具有广阔的市场前景。米曲霉豆豉制曲 50亿含量米曲霉发酵工业使秸秆中的质成为植物生长所需的营养，提高土壤质，改善土壤结构。分解蛋白质、纤维素、半纤维素、木质素等，并将嗜热、耐热、真菌、酵母菌菌株及相关复合而成，降解能力，同时能够达到升温、除臭、虫害、杂草种子和提高养分的。



适用范围
1、发酵饲料。
2、微生物肥料发酵剂、秸秆腐熟剂和畜禽粪便、垃圾发酵剂
3、复合微生物肥料接种剂


包装保存
20千克/袋，25℃以下阴凉干燥处储存，保质期为8个月。