首页 供应 求购 产品 公司 登陆

真空冷却机 熟食品真空预冷机 快餐真空速冷机保鲜机

  • 发布时间:2022-11-28 10:53:57
    报价:面议
    地址:山东,潍坊,山东省潍坊市诸城市密州工业园
    公司:山东嘉晨机械科技有限公司
    手机:15153674296
    微信:jc15153674296
    用户等级:普通会员 已认证

    鸭脖真空速冷机冷却真空冷却机与其他冷却方式比较

    大多数工业化生产的熟食品都需要经过“冷却”这一工艺环节。而目前熟食品的冷却方式大致分为:1、摊凉式自然冷却;2、强制风冷却;3、密封袋装后水冷;4、流态速冷(冻)。上述前两种冷却方式存在冷却时间长。冷却后,快餐真空速冷机 ,食品表面温度与其芯部温差较大,空气中细菌及尘埃极易附着于食品表面等卫生问题。后两种方式冷却速度虽然相对较快,米饭真空预冷机,但存在食品表面温度与中心芯体温度差值大的问题,且流态速冷(冻)装置投资大,并且实验室,还存在化霜等问题。因此,终究未被广大食品生产企业所采用。

    真空冷却机解决熟食品易滋生腐败细菌温度带问题

    在食品生产过程中,熟食品在30℃-60℃放置的时间越长,其生物发酵和细菌繁殖速度就越快,这样将导致食品的变质和腐烂加速,缩短了食品的的保质架期)。真空冷却是目前熟食品行业较为先进的快速冷却技术,盒饭真空速冷机锁鲜冷却, 便可以有效解决上述问题。在规模化生产出来以后需要快速保鲜,冷藏。这个时候真空预冷机就可以快速在10-25分钟内把做好的熟食冷却下来,并且把熟食放进真空制冷箱的过程中,真空环境下杀菌的效果就会突显出来了。可以达到0-5摄氏度。这个温度再进保鲜或冷藏室,就可以保证了食品的干净,卫生,无菌害等优势。

    真空冷却机 熟食品真空预冷机 快餐真空速冷机保鲜机

    提醒:联系时请说明是从志趣网看到的。

免责申明:志趣网所展示的信息由用户自行提供,其真实性、合法性、准确性由信息发布人负责。使用本网站的所有用户须接受并遵守法律法规。志趣网不提供任何保证,并不承担任何法律责任。 志趣网建议您交易小心谨慎。

©志趣网