1、采用不锈钢材质，刀具选用进口九铬硅(9crsi)斩刀，也可选配普通刀具。
2、主轴速度高可达3000转/min。
3、轴承选用大规格进口轴承，4种密封形式，大大提高了轴承的度。
4、转锅为铸不锈钢材质，并有防溢锅沿，能有效防止渗料溢料现象，易清洗。大规格的都带有自动出料装置。
5、电器箱分体安装，密封性好，选用防水电器。
6、关键部件采用加工中心加工，确保加工精度。外观工艺经特殊处理，美观漂亮。
7、整机设计巧妙，具有良好的动平衡，噪音低，振动小。
8、除了用于制作千叶豆腐，还可用于鱼类、水果、蔬菜及坚果类的粉碎加工。
