现代化食品加工厂设备升级,建议引进涂布式粉条生产线,区别于传统工艺制作粉条,自动化粉条机加工设备配套烘干设备,室内流水线作业,加工粉丝粉条一次成型,不受季节气候影响,实现四季生产。
那么室内作业的粉丝生产线是怎样作业的?办个粉条厂要明白,粉条的加工原料是淀粉,干淀粉入机开始作业,进行螺旋搅拌、真空上料、恒温储料、感应铺浆、蒸汽蒸熟、老化结皮、冷库冷冻、竖切烘干、定长横切、粉条出机。
简单来说就是先打糊制浆,然后把制作好的浆液进行真空上料(真空抽气机抽空的面团密度大,增加了粉条的韧性),通过铺浆成型超声波自动调控刮板成型(这里可以根据需求调节浆液的厚薄),粉浆层进入蒸箱由供热装置提供的蒸汽进行熟化、冷却后形成了一条均匀的带状粉皮,对脱离的粉皮进行自然老化,粉皮进入冷库后进行低温老化,接下来竖切丝,烘干后定长横切,成品干粉丝粉条就可以出机了。
粉条加工厂引进不需要晾晒的粉条加工设备,不靠天吃饭,不受季节气候影响,流水线作业带烘干制冷老化,制作粉条一次成型,避免了室外晾晒导致的二次污染。粉条机自动化设备自动化作业控制灵活,加工粉条的宽窄薄厚均可随需调节,成品粉条的规格可控,出成品多样化,满足多元化的市场需求。
开封市丽星机械设备有限公司主营产品:水晶粉丝粉条生产线、自动化粉条机加工设备、成套方便粉丝生产线、系列粉皮加工设备、鲜粉苕皮生产线、粉饼面皮烘干设备、粉条挂杆烘干设备等研发、制造与销售。努力为用户提供更加满意的薯类深加工设备以及简单实用的一站式解决方案。YX