双酚A，也称BPA,溶于醋酸、丙\酮、甲醇、乙醇、异丙醇、丁醇、醚、苯和碱性溶液，微溶于四.氯化碳，难溶于水。在工业上双酚A是重要的有机化工原料，主要用于生产聚碳酸酯、环氧树脂、聚砜树脂、聚苯醚树脂、不饱和聚酯树脂等多种高分子材料。也可用于生产增塑剂、阻燃剂、抗氧剂、热稳定剂、橡胶防老剂、农药、涂料等精细化工产品。
60年代以来就被用于制造塑料(奶)瓶、幼儿用的吸口杯、食品和饮料(奶粉)罐内侧涂层。BPA无处不在，从矿泉水瓶、医疗器械到及食品包装的内里，都有它的身影。每年，全世界生产2700万吨含有BPA的塑料。但BPA也能导致内分泌失调，威胁着胎儿和儿童的健康。癌症和新陈代谢紊乱导致的肥胖也被认为与此有关。欧盟认为含双酚A奶瓶会诱发性早熟，从2011年3月2日起，禁止生产含化学物质双酚A(BPA)的婴儿奶瓶。
双酚A属低du品，但长时间接触一定浓度的双酚A，会出限口苦、恶心、头痛的症状，对上呼吸道、皮肤、眼角\膜有刺激症状。
其他国家也相应作出调整:美国已经率先禁止婴儿奶瓶等食品和饮料容器中使用化学物质双酚A;加拿大政府令禁止进口和销售含双酚A成分的聚碳酸酯塑料婴儿奶瓶;法国参议院人员也开始制定双酚A禁止政策;中国卫生部等六部门也于2011年5月30日下达禁令，禁止双酚A用于婴幼儿奶瓶。
双酚A测试标准:
中国
GB13116-91食品容器及包装材料用聚碳酸酯树脂卫生标准
GB14942-94食品容器、包装材料用聚碳酸酯成型品卫生标准
GB/T5009.99-2003食品容器及包装材料用聚碳酸酯树脂卫生标准的分析方法
我国的卫生标准规定碳酸酯树脂和成型品中酚（蒸馏水，回流6h）的溶出量不大于0.05mg/kg，是采用滴定的方法对溶液中游离的酚进行定量计算。
欧盟
欧盟2002/72/EC法则规定双酚A在塑料食品接触材料中的迁移限量为3mg/kg。欧盟采用液相色谱对双酚A的迁移量进行检测（检出限为0.2～0.7mg/kg）。
美国
美国食品与药品管理局（FDA）规定双酚A可作为食品接触材料的原料使用。BPA(1993)规定zui大可接受剂量或者参考剂量是0.05mg/kg.bw。
日本
《食品卫生法》规定聚碳酸酯食品容器中的双酚A溶出限量为2.5mg/kg。
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