(1)二甲酸钾是最简单的有机酸衍生物，没有与致癌物质类似的结构，毒性水平较低,
且无遗传毒性，满足作为饲料添加剂的要求;
(2)二甲酸钾作为一种有机酸盐，相比有机酸而言具有挥发性低，无不良气味，固体状易于饲料加工、易溶于水、腐蚀性低等独特优点;
(3)二甲酸钾的单位效价较高，0.65%的二甲酸钾相当于0.44%的甲酸，但是效果已经显著地优于0.85%的甲酸;
(4)二甲酸钾合成原料丰富，合成工艺简单，产品回收率和纯度较高，易进行工业生产。
1 材料与方法
选用 2 × 240 头 28 日龄断奶后仔猪（大白 × 长白 × 皮特兰），随机分为 2 组。根据欧盟注册批准的添加量水平，试验组饲喂在基础饲粮中分别添加 0.5% 的苯甲酸（BA）和 0.6% 的二甲酸钾（KDF）构成试验饲粮。试验期为 14 天。仔猪圈栏饲养，每处理组10栏，每栏24头。仔猪初始均重为 7.8 kg。猪只自由采食和饮水。试验结束时记录并计算平均日采食量（ADFI）、料重比（日采食量F/ 日体增重 G）、终末重和平均日增重（ADG）数据。用 MINITAB 软件对数据进行统计分析，以P ＜ 0.05时为差异显著，