酸辣粉是用粉丝或者粉条煮熟后，再加入调料包，几分钟即可食用。经过不断地改进，其以口味多样，食用方便快捷受到消费者的青睐。随着时代的发展，技术的进步，由传统手工加工速食粉丝，衍变为自动化的方便粉丝生产线，它的升级改进，不仅仅是工艺，还从质量、产量上都有了质的变化。
速食粉丝的加工是先将淀粉，经过一系列工艺，加工成湿粉丝，然后经过烘干设备，干燥成自己所需要的粉饼团，不同的厂家对于粉饼的重量、形状要求不同，在投资办厂的时候，要选择控制灵活的方便粉丝生产线。
铺浆蒸熟的碗装粉丝加工设备，自带烘干制冷老化，方便粉丝机可适用于多种薯类淀粉的加工，湿粉丝在烘干时可根据自己的实际需要，来自定义加工粉饼的重量，客户也可定制不同形状的烘干模具，来生产自己需要形状的粉饼团。生产厂家供应不同型号的机器设备，小型生产厂家选择产量小的设备，大规模厂家选择产量大的。
现代化的酸辣粉加工设备改变了以往燃煤的生产方式，现在有天然气、电力等方式，因为环境的污染是不可逆的，要选择可持续发展的即食粉丝生产线去投资办厂用。
开封市丽星机械设备有限公司主营产品：水晶粉丝粉条生产线、自动化粉条机加工设备、成套方便粉丝生产线、系列粉皮加工设备、鲜粉苕皮生产线、粉饼面皮烘干设备、粉条挂杆烘干设备等研发、制造与销售。努力为用户提供更加满意的薯类深加工设备以及简单实用的一站式解决方案。YX