随着盒饭量的增加锅炉加热很明显不够用。湖北敏锐微波公司新研发了微波盒饭加热杀菌设备，微波盒饭加热不但速度快而且没有水蒸气，不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。
同时，由于加热过程中，微波的热效应和非热效应共同的作用，对饭菜起到了杀菌作用，满足了食品的卫生指标要求。
微波盒饭加热设备具备自动控温系统，自动控制微波密度系统、加热时间控制系统、自动警报系统、可选配PLC控制系统、监视系统等。微波盒饭加热设备采用进口磁控管，可实现24小时连续工作。该设备占地面积小、加热速度快、加热均匀、机动性可控性好、安装简单、操作方便、节能环保等特点。可24小时连续工作。
1、盒饭微波加热设备的运用：
微波盒饭加热设备广泛应用于高铁、动车、校区食堂、快餐公司、餐饮店、赛场展会等的盒饭配送，可以在2分钟内对0℃至70℃的冷藏食品进行加热和杀菌，加热的盒饭温度会达到75摄氏度以上。
