斩拌机利用斩刀变频双速旋转的斩切作用,将洋葱、大姜、肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水，冰片，辅料一起搅拌均匀。洋葱斩拌机 洋葱斩碎机 莲藕斩拌机 利特果蔬斩拌机的刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到合理的组合，从而减少物料发热量，细度好，大程度的提高了肉制品的乳化效果，保持了馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。
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