骆驼奶含有人体所需的18种氨基酸,免疫球蛋白、B族维生素、维生素C、钙、铁等多种矿物质、乳铁传递蛋白、溶菌酶等多种营养成分,而且骆驼奶的脂肪含量非常低,不含过敏原,相对比牛奶、羊奶,营养种类更丰富,营养成分的含量也更多。
工艺角度
好的骆驼奶粉是一次成粉,没有任何添加剂的。与巴氏杀菌相似,为了能够大限度的保留骆驼乳中生物物质的活性,加工骆驼奶粉需要采用75℃、15S的低温巴氏杀菌工艺。在经过真空浓缩的时候,浓缩的温度不能超过50℃,除此之外,喷雾干燥的过程,页必须采用低温喷雾干燥工艺,控制金丰的温度在140℃左右,排风的温度则需要在65℃左右。
骆驼奶粉是采用新鲜的骆驼乳,经过净化、标准化、杀菌、浓缩、喷雾干燥、包装等严格、科学先进的工艺加工而成的。
保质期:24个月
生产日期:见包装
储存方式:阴凉干燥
口味:奶香味道
净含量:300g
规格:12罐/箱
适用人群:三周岁以上人群
产品标准号DBS 65/014