本品系由动物器官提取、精制而得，为胆甾-5烯-3β-醇。按干燥品计算，含C27H46O不得少于95.0%。 性状 本品为白色片状结晶。本品易溶，在中溶解，在 、乙酸乙酯或石油醚中略溶，在乙醇中微溶，在水中不溶。熔点 本品的熔点（通则0612）为147～150℃。精密称定，加二氧六环溶解并定量稀释制成每1ml中含20mg的溶液，依法测定（通则0621），比旋度为-34°至-38°。
鉴别（1）取本品约10mg，溶解后，加硫酸1ml，层显血红色，硫酸层对光侧视应显绿色荧光。
（2）取本品约5mg，加2ml使溶解，加醋酐1ml，硫酸1滴，即显粉红色，迅速变为蓝色，最后呈亮绿色。
（3）取本品与胆固醇对照品适量，分别加 制成每1ml约含2mg的溶液，作为供试品和对照品溶液。照薄层色谱法（通则0502）试验，吸取上述两种溶液各20μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以乙酸乙酯-甲苯（1∶2）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以30%的溶液，于105℃干燥5分钟，立即检视。供试品溶液所显主斑点的位置和颜色应与对照品溶液的主斑点相同。
（4）本品的红外光吸收图谱应与对照品的图谱一致（通则0402）。