粉条的制作方式由传统的手工到现在的机械化作业，自动化的粉条生产线淀粉入机流水线作业，粉条加工设备配套了烘干制冷老化，粉条干燥后出机。在加工粉条的过程中容易出现这样那样的问题，如粉条太干，容易断条，那么要怎么解决干粉条易脆断，粉条加工设备的使用过程中又有哪些注意事项？
粉条在干燥后,硬而酥脆,易断条是由淀粉中的杂质过多，粉条冷却老化不彻底等因素造成的。在生产时应选用色白、无杂质的淀粉，调整粉条的老化时间。
自动化粉条加工设备的维护与保养
1.注意定期维护与保养，注重生产安全，严格按操作规程操作。
2.每次生产前应检查钢带、网带的清洁度，保持设备的卫生。
3.应经常检查横竖切刀的刀刃磨损情况，以免损坏而影响设备的正常运行。
4.经常检电源有无烧损情况，若有则应及时更换，以免影响温度准确值而影响工作。
开封市丽星机械设备有限公司主营产品：水晶粉丝粉条生产线、自动化粉条机加工设备、大型粉皮加工设备、成套方便粉丝生产线等研发、制造与销售。努力为用户提供更加满意的薯类深加工设备以及简单实用的一站式解决方案。YX