本品为唇形科植物薄荷Mentha haplocalyx Briq.的新鲜茎和叶经水蒸气蒸馏、冷冻、部分脱脑加工提取的挥发油。
性状：本品为无色或淡黄色的澄清液体；有特殊清凉香气，味初辛、后凉。存放日久，色渐变深。本品与乙醇、三氯甲烷或乙醚能任意混溶。相对密度 应为0.888~0.908（通则0601）。旋光度 取本品，依法测定（通则0621），旋光度应为-17°~-24°。折光率 应为1.456~1.466（通则0622）。
本品含薄荷脑（C10H20O）应为28.0%~40.0%。
贮藏：遮光，密封，置阴凉处。
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