香兰素,又名香草醛,化学名称为3-甲氧基-4-羟基苯甲醛,是从芸香科植物香荚兰豆中提取的一种有机化合物,为白色至微黄色结晶或结晶状粉末,微甜,溶于热水、甘油和酒精,在冷水及植物油中不易溶解。香气稳定,在较高温度下不易挥发。在空气中易氧化,遇碱性物质易变色。
香兰素具有香荚兰豆香气及浓郁的奶香,起增香和定香作用,广泛用于化妆品、烟草、糕点、糖果以及烘烤食品等行业,是全球产量大的合成香料品种之一,工业化生产香兰素已有 100多年的历史。香兰素在终加香食品中的建议用量约为0.2-20000mg/kg。根据我国卫生部的规定,香兰素可用于较大婴儿、幼儿配方食品和婴幼儿谷类食品(婴幼儿配方谷粉除外)中,大使用量分别为 5mg/mL和7mg/100g。香兰素也可用作植物生长促进剂、杀菌剂、润滑油消泡剂等,还是合成药物和其他香料的重要中间体。除此之外,它还可在电镀工业中用作上光剂,农业中用作催熟剂,橡胶制品中用作除臭剂,塑料制品中用作抗硬化剂和作为医药中间体使用等,应用十分广泛。
香兰素是目前全球使用多的食品赋香剂之一,在食品行业中主要作为一种增味剂,应用于蛋糕、冰激凌、软饮料、巧克力、烤糖果和酒类中,在糕点、饼干中的添加量为0.01%~0.04%,糖果中为0.02%~0.08%,焙烤食品高使用量为220mg·kg,巧克力高使用量为970mg·kg,也可作为一种食品防腐添加剂应用于各类食品和调味料中;在化妆品行业,可作为调香剂调配于香水和面霜中;在日用化学品行业,可以用在日化用品中修饰香气;在化学工业上,作为消泡剂、硫化剂和化学前体;还可应用于分析检测,如用来检验氨基化合物和某些酸质;在制药行业,作为屏蔽气味的药剂。由于香兰素本身具有抑菌作用,可作为医药中间体应用于制药工业,包括应用于皮肤病的治疗药物中。香兰素具有一定的抗氧化性和预防癌症的作用,且能参与细菌细胞间的信号传递,未来这些潜在的应用领域将促进香兰素市场需求的快速增长,截止2019年香兰素全球市场年消费量在2万吨左右。
甘油 500g/瓶,30kg/桶,250kg/桶,药用级/食品级 1瓶起订
聚山梨酯80(II) 500ml/瓶,药用级/注射级 1瓶起订
乳糖 25kg/袋,药用级 1袋起订
羟苯乙酯 500g/瓶,25kg/桶,药用级 1瓶起订
羟苯丙酯 1kg/瓶,25kg/桶,药用级 1瓶起订
羟苯甲酯 1kg/袋,5kg/袋,药用级 1袋起订
聚氧乙烯(40)氢化蓖麻油 60kg/桶,药用级 1桶起订
香草醛 500g/瓶,25kg/桶,药用级 1瓶起订
甘露醇 1kg/袋,25kg/桶,药用级/供注级 1袋起订
醋酸氯己定 1kg/袋,25kg/桶 药用级 1kg起订
卡波姆 1kg/袋,25kg/桶 药用级/日化级 1kg起订