洋酒保质期 ，你知道多少？
都知道食物是有保质期的。保质期是对食物质量的一个保障，处于保质期内的食物代表其质量可以得到有效保障，代表我们可以放心食用，超过保质期的食物不应该再食用。很多时候保质期也并不能完全代表食物的质量，对于品酒爱好者来说比较关心的是洋酒是否有保质期。

伏特加(Vodka)：起源于俄罗斯，采用小麦、玉米、马铃薯等谷物蒸馏制成。伏特加外观清澈如水，后劲十足。它不会因“陈年”变得更加香醇而增值，因为它几近纯酒精。伏特加是一种蒸馏酒，使用淀粉类物质为原料发酵后蒸馏而得，酒精度数较高。伏特加可以长久存放，前提条件是不开封和保存在适当条件下。伏特加属于蒸馏烈酒，在装瓶后酒液就不会继续发展和变质，因此只要不开封，放置在避光阴凉的地方，可以长久保存。

​龙舌兰酒又称“特基拉酒”，龙舌兰酒产于墨西哥。当地人往往把龙舌兰的茎部称之为龙舌兰“心”，龙舌兰“心”的汁液丰富，且含糖量很高。龙舌兰酒必须由蓝色韦伯龙舌兰制成，用至少51 %龙舌兰和不超过49 %的糖蒸馏。这导致了两种龙舌兰酒: 100 %龙舌兰酒和混合龙舌兰酒。混合龙舌兰酒由葡萄糖和果糖，通常是蔗糖以及焦糖色素、甘油和其他调味品制成。陈酿型一般酒香浓郁，醇厚，饮用期视不同的酒而不同，一般在5--10年，过了15年酒就不好喝了。

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