坚果是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含一粒或者多粒种子，一般营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效，常吃坚果对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用，同时还可以明目健脑。如核桃中脂肪和蛋白是大脑好的营养物质以及含有钙、磷、铁等。如松仁具有降血压，防止动脉硬化。
坚果常被加工成坚果碎，坚果碎在餐饮、烘焙当中用途非常广，可以用做菜品、甜品、西点的装饰，也可以当做原料来使用，坚果的独特的香气会在味道和口感上增色不少。坚果碎加工离不开坚果切碎设备，今天，就为大家详细讲解坚果切碎设备，并了解坚果切碎设备都可以加工哪些果仁。
一、坚果切碎设备
坚果切碎设备由上料传送、切碎和振动分级三部分组成。物料经料斗均匀的出料，由输送带把切料送入切碎机构切碎，切料经振动分级而得到要求规格的碎粒。切刀的往复速度是恒定的，通过改变输送带的转速即增加物料收到剪切的次数，从而达到调整颗粒大小的目的。由电机带动链条传动轴带动皮带输送,可通过变频器调节输送机速度。
坚果切碎设备全程自动运行、便捷实用，采用切碎，减少挤压出油现象、分级均匀、成品率高；震动分级，从而达到切碎均匀的效果；筛网可根据客户需求定制，筛选尺寸更精确；设备采用优良材料，延长使用寿命。
二、坚果切碎设备的加工范围
坚果切碎设备广泛应用于花生米、核桃、杏仁、开心果、夏威夷果等坚果仁，红枣、花椒等物料切碎，也可用于其他果蔬干、五谷杂粮的切碎。
我公司凭借雄厚的研发实力，严格规范的管理体系，优良的生产工艺，精益求精的产品和完善的服务，深受欧美及东南亚等180余个国家和地区广大客户的信赖和赞誉。
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