四、技贸要求
（一）境外生产企业海关注册登记
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境外生产企业申请注册，应对照符合以下条件：
（1）确认企业所在国家（地区）食品安全管理体系是否已经通过海关总署等效性评估、审查，如不明确的，企业应联系其所在国家（地区）主管当局予以明确；
（2）企业应确认自身具备所在国家（地区）主管 当局批准的资格并且处于其有效监管之下；
（3）企业自身应建立有效的食品安全卫生管理和防护体系，其生产和出口符合所在国家（地区）法规要求，当企业向中国境内出口食品时，其应当落实主体责任并保证向中国境内出口 的食品符合中国相关法律法规和食品安全国家标准；
（4）企业还应向其所在国家（地区）主管当局确认是否与海关总署商定有相关检验检疫要求，如是，还应当满足商定的相关检验检疫要求。
2. 根据产品类别确定注册方式，注册范围涉及全类别食品生产企业，注册方式分为注册、企业自主注册或代理注册两种。调味品属于注册。
3. 注册材料准备：
（1）所在国家（地区）主管当局函；
（2）企业名单与企业注册申请书；
（3）企业身份证明文件，如所在国家（地区）主管当局颁发的营业执照等；
（4）所在国家（地区）主管当局企业符合本规 定要求的声明；
（5）所在国家（地区）主管当局对相关企业进行审核检查的审查报告。
必要时，海关总署可以要求提供企业食品安全卫生和 18 防护体系文件，如企业厂区、车间、冷库的平面图，以及工艺流程图等。
（二）境内进口企业海关备案
进口食品进口商应当向其住所地海关备案，并提供以下材料：
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《收货人备案申请表》；
2. 企业质量安全管理制度；
3. 与食品安全相关的组织机构设置、部门职能和岗位职责；
4. 拟经营的食品种类、存放地点；
5. 2年内曾从事食品进口、加工和销售的，应当提供相关说明（食品品种、数量）。
五、境外准入国家
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花 椒 09109910（花椒）以下国家准入：日本
2. 辣 椒 09042100（干未磨）以下国家准入：美国、缅甸、秘鲁、日本、泰国、印度、越南、卢旺达、乌兹别克斯坦、加拿大。
09042200（干已磨）以下国家准入：奥地利、澳大利亚、德国、韩国、加拿大、马来西亚、美国、秘鲁、南非、日本、泰国、土耳其、西班牙、以色列、印度、台湾。
07096000（辣椒属及多香果属的果实）以下国家准入：韩国、荷兰、缅甸、泰国、乌兹别克斯坦、越南。
3. 生 姜 09101100（未磨）/09101100（已磨）以下国家准入：澳大利亚、菲律宾、韩国、老挝、马来西亚、美国、缅甸、尼日利亚、日本、泰国、印度、越南。
六、标 准
通用标准 GB/T 香辛料调味品通用技术条件
GB/T 22656-2008 调味品生产HACCP应用规范
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花 椒 GB/T 30391-2013 花椒
GB/T 22479-2022 花椒籽油
2. 辣 椒 GB/T 20293-2006 油辣椒
GB/T 23183-2009 辣椒粉
GB/T 30382-2013 辣椒(整的或粉状)
GB/Z 26583-2011 辣椒生产技术规范
3. 生 姜 GB/T 30383-2013 生姜
GB/T 39014-2020 生姜精油
GB/Z 26584-2011 生姜生产技术规范
4. 火锅底料 DBS50/ 022-2021《食品安全地方标准 火锅底料》