此斩拌机在任何刀速下,都能发挥出强大的动力,并且节省您的电能损耗,该机可在真空状态加入CO2或N2斩拌物料,通过真空斩拌机斩拌的物料可提高出品率,减少气泡,增强弹性,充分提取蛋白,使物料与辅料及水充分结合,乳化效果好,确保产品达到好的品质。而且对您的供电电网没有任何电流冲击
我公司生产的斩拌机完全采用sus304不锈钢作原料,结构大方美观、易清洗,达到国家仪器卫生标准工艺、设计合理,能确保肉制品的斩切细度,发热小,斩切时间短,提高产品的弹性和出品率。
特点
产品特点:
1、该机噪音小,,节能效果显著。
2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质。
3、斩锅为双速,可以与斩刀任决速度配合,斩拌时间短,物料温升小。
4、电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。
5:配有出料器,出料方便、干净。
报价:面议
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