柠檬酸
英文名称：citric acid
化学名称：3-羟基-3-羧基戊二酸
英文名称2：2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid
含量：99%
CAS号： 77-92-9
分子式：C6H8O7
分子量：192.122
性 状：白色颗粒或白色结晶状粉末
溶解性：溶于水、醇
密 度：1.665
用 途：用作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂，也用于缓冲液的配制。用于食品工业尤其做为酸化剂，PH缓冲剂，和其它化合物一同做为保藏剂。 在洗涤剂工业，它是磷酸盐理想的代替品。锅炉化学清洗酸洗剂,锅炉化学清洗漂洗剂。主要用作食品的酸味剂
包 装：25kg/袋