柠檬酸铁铵
英文名：Ferric ammonium citrate, brown
别名：又称枸橼酸铁铵
CAS号： 1185-57-5
分子式：C7H13FeNO7
分子量：279.0256
性 状：为棕褐色颗粒，有引湿性；无臭或稍带氨臭和温和的铁金属味。空气中易潮解
溶解性：极易溶于水
含 量：铁含量16.5～18.5%
用 途：铁强化剂，作为铁强化剂，可用于强化饼干、调制乳粉等食品
包 装：25公斤袋装
报价：面议
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