豌豆营养价值丰富,蛋白质平均含量为40% 左右,是食用豆类中高蛋白作物之一,经油炸加工后可制成酥脆可口的便携食品,是市场上畅销的休闲食品。今天,我们就来了解下油炸豌豆常用的油炸设备。
一、豌豆油炸常用的油炸设备
大产量的豌豆油炸可以用连续油炸机,小产量的可以用圆锅油炸机。这两款设备都可以与其他设备一起,组成自动化的油炸豌豆生产线。
二、豌豆油炸常用的油炸设备优势
1. 连续油炸机
连续炸锅设备可以使用电、油、气和煤加热。为防止过多的油氧化,加热油层的中心部分,并控制上下层油的温度。连续式油炸机有双层皮带,可以将豌豆油炸均匀,豌豆在两层金属丝带之间煎炸,不会随意跑掉。不锈钢丝带可以调节速度输送豌豆,延长油的使用寿命,并在连续豌豆油炸过程中自动过滤油,控制油温。
2. 圆锅油炸机
圆锅油炸机油炸豌豆时,可以自动搅拌,使豌豆油炸均匀;油渣自动沉到底部,节约炸油;达到设定好的时间后,圆锅油炸机可以自动出料,完成之后的脱油、调味环节。
我公司根据豌豆的特性,深入研究豌豆油炸的加工工艺流程,并科学配置完善合理的生产线设备,提供全程无忧的专业服务。多年来,油炸加工解决方案深受100多个国家和地区企业的认可和信赖。
欢迎来电获取豌豆油炸的加工工艺和完整的加工解决方案。