随着蛋鸡养殖集约化程度的不断增高, 养殖过程中的多种应激因素在一定程度上影响着机体健康, 饲用酸化剂是可以降低机体消化道pH值的添加剂, 可为蛋鸡机体的消化吸收提供最适环境。在基础日粮中添加不同酸化剂, 对鸡蛋蛋壳厚度、哈氏单位等有不同程度的提高, 可有效提高鸡蛋品质。在基础日粮中添加酸化剂可提高蛋鸡的产蛋率。孙小琴等研究表明, 饲粮中添加0.1%的酸化剂使平均产蛋率提高9.69%, 饲料报酬提高2.6%。在本试验中, 添加不同比例酸化剂均可以提高产蛋率, 从提高效果上看, 添加0.2%的酸化剂效果。添加不同比例酸化剂对蛋品质的影响
蛋品质是衡量鸡场经济效益的指标之一, 其中, 蛋壳厚度及蛋壳强度对蛋品质能产生重要的影响。邹益东等研究发现, 添加酸化剂对其蛋品质有一定的影响, 酸化剂能提高蛋壳厚度。蛋壳的主要成分是碳酸钙, 因此, 钙的吸收对蛋壳的厚度和强度起着非常重要的作用。