一丶业务背景
生鲜熟食类在我们的身边并不陌生,火爆全国的周黑鸭、还有咱们星辰的样板客户韩胖子食品等都是属于熟食行业;这种熟食行业基本都是从小的夫妻店,慢慢再大众的口碑下迅速的成长,从单门店的生产销售,再到多门店的统一加工、统一配送,从单一业务销售,再到统一规范化的业务管理,成本管理,一个好的信息化系统是辅助企业成长的必要因素,下面我将星辰对于此类客户整体的业务解决方案自我梳理一下,供各位小伙伴学习参考。
二丶流程方案实现
1丶采购申请单
采购申请单由需求部门发起,根据门店要货数量汇总产生的生产订单以及现有库存统计出缺少的生产原材料进行采购申请。
2丶采购订单
由采购申请单直接下推采购订单,可全部下推,也可部分下推
3丶采购入库
由采购订单 根据实际到货数量下推采购入库单
4丶生产领料单
由生产部门发起,对当日生产所需原材料进行领料出库,多退少补。对于熟食行业,主要涉及(生肉、卤料) 。
5丶产品入库
只管理产品入库结果,生产过程不做管理,如项目做生产精细化管理,可使用生产模块进行管理。