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虾按出产来源不同，分为海水虾和淡水虾两种。海虾又叫红虾，包括龙虾、
对虾等，其中以对虾的味道最美，为食中上味、海产名品。北大西洋的普
通欧洲虾，（亦称普通褐虾)约8公分(3吋)长，灰或暗褐色，有褐色或淡红
斑点。刚毛对虾分布于北卡罗来纳至墨西哥一带沿海；长18公分(7吋)；幼
体生活于浅湾，后入深海，食小型动植物。
厄瓜多尔冷冻白虾进口清关收货人企业进口需用的资质：
1、经营海鲜产品的营业执照; （可进口代理退税）
2、海鲜产品经营卫生许可证。
厄瓜多尔冷冻白虾进口国外主要需要提供资料
1、厄瓜多尔的原产地证
2、输华水产品卫生证
3、箱单、合同、提单等
厄瓜多尔冷冻白虾进口国内需要提供资料
1、营业执照
2、报关报检十位代码
3、电子口岸无纸化签约
4、食品收货人备案
5、水产品进境检疫许可证
6、电子委托书
7、申报要素
8、空白盖章纸