据统计，美团点评拥有约6亿的用户，其中活跃用户占2.4亿。庞大的用户基数让其能够为餐饮商家带来切实的流量，尤其是当下移动互联网高速发展的时代，有些餐饮门店的线上营业额在总营收中占据很大的比重。因此运营好点评平台对很多餐饮商家来说至关重要，而运营好平台就需要先对平台有一个清晰的认知。
店铺流量是很多餐饮商家关注的店铺指标，有些商家过于看重流量而忽略了转化成订单才是生意的根本目的。对于商家而言，空有流量没有转化就无法带来营收，更不要说后续的留存与复购了。而如何让流量更有效，则需要去拆解顾客找店的路径，在合适的时间将你与之匹配的菜品、活动等信息展现在顾客面前，进而引发兴趣>形成转化>促进消费。
平台上的榜单近些年也是越来越受商家看重，很多商家为了登上一个榜单往往会付出不菲的代价，然而很多商家将榜单作为终点，上了榜单之后就没有了下一步的动作，除了那些长期霸榜的存在之外，这种行为往往降低了登榜的价值。大部分情况下，榜单是一个更有辨识度的标签，可以通过门头、海报、软文在线上、线下多方位推广，为门店带来更大的价值。
评价对于点评平台上的商家是一个至关重要的指标，对平台而言是其存在的根本，对于顾客而言是其抉择的重要考量，对于商家而言是其评分、等级、转化等等的重要影响因素。因此很多商家尤其关注门店评价的数量和质量，商家可以通过推团购、打卡、报名平台活动、引导到店客户点评买单等多种方式来增加店铺在平台上的评价数，同时在顾客用餐过程中有不满意的地方时要在店内及时安抚顾客，尽量不要让顾客带着负面情绪离开餐厅。
通过加深对平台的认知，有针对性的运营平台店铺，持续性优化线上门店，为门店带来更多流量和转化。
