中国的饮酒习俗之所以能传古至今，长久不衰，究其原因，与酒的养生作用密不可分。白酒是由谷物酿制而成，主要成分是酒精，还含有少量的杂醇油、有机酸、脂类等物质，特别是贵州的酱香型白酒含有丰富的生物活性成分，具有消炎杀菌、增强免疫、延缓衰老、调节血压血脂等作用。今天，我们就来盘点一下喝酱香白酒对人体的8大好处：
1、提神醒脑、缓解疲劳
酱香型白酒味道比较辛辣，适量饮用后能够提神醒脑，同时酒精会对大脑和中枢神经产生一定的作用，从而达到缓解疲劳的目的。
2、促进血液循环、消除肿胀
酱香型白酒能够促进体内血液循环，有利于提高体内的新陈代谢，也具有活血化瘀的作用，如果患者身体受到外伤造成淤血，可以适量饮用进行缓解。
3、开胃消食、促进食欲
酱香型白酒中含有大量的酒精，适量饮用后可以刺激唾液腺分泌，也可以使胃酸分泌增多，从而达到增加食欲的作用，如果患者存在食欲不佳的情况，可以适量饮酒进行改善。
4、活气活血、减肥减压
酱香型白酒有活气活血的作用，能促进血液循环，加速脂肪在体内燃烧，减少脂肪的积聚，从而起到减肥的作用。白酒还可以缓解神经肌肉紧张，起到减压助眠的功效。少量饮用白酒，通过酒精对大脑和中枢神经的作用，人会放松对外界的警惕，身心都能处于放松的状态，加上白酒具有促进血液循环的作用，因此使身心倍感轻松。
5、清理血管，预防心血管病
适量饮用酱香型白酒白酒，能够增加人体血液内的高密度脂蛋白，而高密度脂蛋白又能将可导致心血管病的低密度脂蛋白等，从血管和冠状动脉中转移，进而有效的减少冠状动脉内胆固醇沉积，起到预防心血管病的作用。
6、酸度高，有利于健康
酱香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认可，食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。
7、抗肿瘤、抗病毒、抗衰老
酱香型白酒富含SOD，能够有效清除氧自由基，具有抗肿瘤、抗病毒、抗衰老的作用，而且酱香酒还能诱发肝部造成合金硫蛋白，这种硫蛋白作用要比SOD更强，可以对肝部星状细胞起到拮抗作用，让其不会产生脂肪肝。
8、强身健体，延年益寿
白酒中含有氨基酸、维生素、矿物质等人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收，特别是酒中的酚类物质和奥立多元素(Oligoe Lement)，具有抗氧化的功能。经常适量饮用白酒，具有强身健体、减少疾病、预防衰老、益寿延年的效果。且白酒辛温，对中国人的寒性体质最有益。
当然，酱酒虽好，饮用也需适量，切不可过度饮酒。