电火锅，顾名思义，就是利用电流加热的火锅。传统的火锅一般是炭烧和煤气燃烧等烹饪方式，而电火锅消除了传统火锅加热时产生的黑烟和异味，是现代科学技术与传统民俗相结合的一种烹饪工具。电火锅出口欧盟需做ce认证。
CE认证简介
CE标志是一种安全认证标志，被视为制造商打开并进入欧洲市场的护照。凡是贴有“CE认证”标志的产品就可在欧盟各成员国内销售，无须符合每个成员国的要求，从而实现了商品在欧盟成员国范围内的自由流通。
在欧盟市场“CE认证”标志属强制性认证标志，不论是欧盟内部企业生产的产品，还是其他国家生产的产品，要想在欧盟市场上自由流通，就必须加贴“CE”标志，以表明产品符合欧盟《技术协调与标准化新方法》指令的基本要求。这是欧盟法律对产品提出的一种强制性要求。
电火锅出口欧盟CE认证标准：
EN 60335-1 家用电器欧洲安全标准《家用和类似用途电器的安全第1部分:通用要求》
EN 62233 家用及类似用途电器电磁场强度和磁通密度的方法及测试条件，对人体暴露于家用及类似用途电器电磁场的测量方法
EN 55014-1 电磁兼容性 家用电器、电动工具和类似装置的要求 第1部分：辐射
EN 55014-2 电磁兼容 家用电器，电动工具和类似设备的要求
EN 6100-3-2 电磁兼容性（EMC）–第3-2部分：限值–谐波电流发射限值（设备输入电流每相≤16A）是一项，通过规定谐波大值来限制电源电压失真从二次谐波到40次谐波电流的电流。
EN 61000-3-3 电磁兼容性（EMC） 第3-3部分：限值每相额定电流小于等于16A、不受有条件连接限制的设备用公共低压供电系统电压变化、电压波动和闪烁
电火锅办理CE认证需要的资料：
1、公司信息：名称、地址、商标、营业执照；
2、元器件清单（名称、型号：如有多型号，需系列产品差异比较资料、供应商、CE证书）
3、产品使用说明书；