尼泊金十二酯
中文同义词4-羟基苯甲酸十二烷基酯;尼泊金十二酯;4-羟基苯甲酸-正十二烷基酯;正十二烷基对羟基苯甲酸酯,98%;尼泊金十二烷基酯;正十二烷基对羟基苯甲酸酯;4-羟基苯甲酸-正十二烷基酯(CAS号:2664-60-0);十二烷基4-羟基苯甲酸酯
CAS号2664-60-0
分子式C19H30O3
分子量306.44
EINECS号220-195-8
尼泊金十二酯是尼泊金酯类中的C12醇酯，有非常好的抑菌活性，作为食品防腐剂、饲料添加剂都有非常好的开发前景。尼泊金酯的学名为对羟基苯甲酸酯，通常指对羟基苯甲酸与脂肪醇形成的酯，是国际上公认的广谱性高效食品防腐剂。目前我国使用的防腐剂大多仍以苯甲酸钠为主，而有些国家已禁用苯甲酸钠作食品防腐剂，而代之以尼泊金酯。
用途尼泊金十二酯是尼泊金酯类中的C12醇酯，有非常好的抑菌活性，作为食品防腐剂、饲料添加剂都有非常好的开发前景。尼泊金酯的学名为对羟基苯甲酸酯，通常指对羟基苯甲酸与脂肪醇形成的酯，是国际上公认的广谱性高效食品防腐剂。