干辣椒是红辣椒经过自然晾晒、人工脱水等过程而形成的辣椒产品，又称作辣椒干、干制辣椒，制干辣椒、加工辣椒、加工型辣椒等。它的特点是含水量低、适合长期保藏，但未密封包装或含水量高的干辣椒*霉变。干辣椒的吃法主要是作为调味料食用。目前，美国、德国、日本、韩国、澳大利亚、南非、泰国、马来西亚、印度、越南等地区的干辣椒均可进口。
一，辣椒干进口流程
1.发货之后到港之前，即申请收发货人备案、中文标签以及国外单证（提前准备国外单证、如果有问题也能及时修改；提前工作一定要做好，否则会产生很多滞箱费、码头费的）
2.货物到港后，换单；
3.报检（报检过程需要审核中文标签是否符合国家规定）
4.报关（电子审单、人工审单、海关审价、缴税、查验、放行）
5.将货物送到您的指定地点
6.商检部门出卫生证，即可开始销售。
二，辣椒干进口报关清关需要提供的资料
1.原产地证
2.卫生证和植检证
3.生产日期证明
4.标签彩色照片和翻译件
5.如果是木托盘，木托盘需要有IPPC标识
6.票据
7.箱单
8.合同
三，注意事项
1.进口前需要先查对应国家是否准入，未磨辣椒干准入国家主要有：美国、缅甸、秘鲁、日本、泰国、印度、越南。已磨辣椒干准入国家主要有：奥地利、澳大利亚、德国、韩国、加拿大、泰国、日本等国家
2.辣椒干进口一般都是25KG/袋，15吨/柜，在海运选择柜型时，一般品质好一点的，建议用冷柜运输，海上运输一般都会担心受潮
3.辣椒干进口整体需要的费用主要有：货值费用、运费、保险、清关费、关税、增值税、国内物流，如果是代理进口报关，还需要代理进口服务费等
