佛山市水果罐头检测食品卫生指标分析实验室

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质检认证平台（华谨质检平台）-第三方分析实验室

水果罐头批发十分重视食品安全，国家对此也有严格的质量控制，以为广大用户提供安全的水果罐头食品为己任，从选材、制作到包装均有严格的质量有二氧化硫，食用更健康。国家标准中规定，水果罐头中二氧化硫是不得检出的。二氧化硫是一种无色、有刺激性气味的气体，对食品有漂白和防腐作用，是食品加工中常用的漂腐剂。超量会对人体健康造成危害，严重时会伤害肝、肾等脏器，引起急性中毒，甚至死亡。相关负责人**，造成不合格的主要原因不排除生产企业产品的存放时间，增加产品的外观美感，超量使用所致。水果罐头食品安全检测不仅是保障水果罐头食品消费者健康安全的重要手段，也是规范企业生产行为，提升企业竞争力，提高企业品牌知名度的重要手水果罐头食品检测主要包括：柑橘罐头、黄桃罐头、草莓罐头、山楂罐头、荔枝罐头、桔子罐头,葡萄罐头,枇杷罐头，杨梅罐头等各类水果罐头。水果罐头食品检测项目主要包括有：理化项目（商业无菌、营养标签、亚硝酸盐、苯并芘、多氯联苯、水分、柠檬黄、日落黄、苯甲酸、山梨酸、胭脂红、丁基羟基茴香醚(BHA)、总糖、总酸等）。重金属及元素、微生物元素、农药残留、兽药残留等。果蔬罐头部分检测标准： DB13/T 1010-2009 甜玉米罐头 DB31/T 478.20-2014 主要工业产品用水定额及其计算方法第20部分：农副食品加工业（罐头、面粉） DB37/T 2696-2015 桃罐头加工技术规程 DB37/T 875-2007 水果罐头生产企业HACCP应用指南 DB37/T 910-2007 罐头生产质量安全控制 DB43/T 1264-2017 沅江芦苇笋罐头加工技术规范 DB43/T 667-2012 绿色食品（A级）柑桔罐头加工技术规程