猪肉预分割输送系统
猪肉由自动卸猪装置卸料后进入到预分割生产线，预分割生产线配有两台低速旋转圆盘锯，将猪肉分割前段、中段和后段，即颈肩部、胸腰部、后臀大腿部。
剔骨分割输送线
剔骨分割线分为前段、中段和后端剔骨分割输送线，主要是分别完成三段的剔骨、分割和修整。
剔骨分割线分为三层，上层输送空箱，中层输送原料肉，下层输送装有修整好肉的周转筐。
每条剔骨分割线两侧配有PE板工作台，用于肉的人工剔骨、分割和修整。
重箱、空箱清洗风干系统
重箱、空箱清洗风干系统由重箱系统输送、回收系统、周转筐清洗风干系统、空箱分配输送系统组成。
重箱输送、回收系统：承载有分割后肉的重箱经过输送系统输送到包装区域，将承载的肉取出后脏箱放到回收输送装置，由输送装置输送到周转筐清洗风干间。
周转筐清洗风干系统：脏箱由周转筐清洗风干系统进行清洗、风干。
空箱分配输送系统：清洗风干完成的清洁空箱由输送系统输送到分配输送线，然后分配系统根据需求分配到每一条剔骨分割线上。