番茄酱的旺盛需求,依靠番茄酱生产线得以满足。今天,小编来到我公司的研发工厂,带您了解小投资下的全流程番茄酱生产线设备。
一、小型番茄酱生产线工艺流程
小型番茄酱生产线工艺流程:番茄挑拣—清洗—破碎—打浆—细化—熬煮—包装—杀菌。
二、小型番茄酱生产线设备
1. 气泡清洗机
去除混入番茄原料中的草、叶等杂物,洗去番茄表面附着的土、砂、微生物和农药,强化清洗效果。
2. 破碎机
破碎番茄是为了更好地打浆,提高出浆率。
3. 打浆机
打浆是番茄酱加工的重要工序之一,通过精打浆机一次完成打浆精制过程。打浆精制所产生的废渣率应该控制在一定比例。
4. 胶体磨
经过胶体磨可使番茄原浆进一步细化,分离出大量水分。
5. 熬煮搅拌锅
番茄原浆需要浓缩近六倍而成番茄酱。通过熬煮,
6. 包装设备
番茄酱可采用袋装或罐装包装形式,可选择相应的包装设备。
7. 杀菌机
对番茄酱进行高温瞬时杀菌,这样番茄酱的营养成分不受损、不流失,且产品颜色不改变。
我公司设计的小型番茄酱生产线解决方案,占地面积小,工作效率高,产量明显提升。物料在密闭的环境下处理,保留了原始风味和全面营养。全部设备(与物料接触部分)均采用不锈钢制造,清洁方便,干净卫生。适用范围广,增加相应设备,可满足胡萝卜酱、草莓酱、辣椒酱、蓝莓酱等多种产品交叉季节复合生产的需求。