鄱阳湖候鸟，在每年秋末冬初（10月），从俄罗斯西伯利亚、蒙古、日本、朝鲜以及中国东北、西北等地，飞来成千上万只候鸟，直到翌年春（4月）逐渐离去。
鄱阳湖有白鹳、黑鹳、大鸨、斑嘴鹈鹕、白琵鹭、小天鹅等候鸟。
1、白鹳：鹳科鹳属的鸟类，是欧洲白鹳和东方白鹳的通称。属大型涉禽。其羽毛以白色为主，翅膀具黑羽，成鸟具细长的红腿和细长的红喙。
2、黑鹳：是一种体态优美，体色鲜明，活动敏捷，性情机警的大型涉禽。成鸟的体长为1-1.2米，体重2-3千克；嘴长而粗壮，头、颈、脚均甚长，嘴和脚红色。
3、大鸨：是鸨形目、鸨科、鸨属的大型地栖鸟类。翅长超过400毫米。嘴短，头长、基部宽大于高。翅大而圆，第3枚初级飞羽最长。
4、斑嘴鹈鹕：为鹈形目鹈鹕科鸟类，又名“淘河”、“塘鹅”。栖息于沿海海岸、江河、湖泊和沼泽地带，以鱼类等为食。
5、白琵鹭：是大型涉禽。全长85厘米，全身羽毛白色，眼先、眼周、颏、上喉裸皮黄色；嘴长直、扁阔似琵琶；胸及头部冠羽黄色。
6、小天鹅：为鸭科天鹅属的大型水禽，体长110-130厘米，体重4-7千克，雌鸟略小。
