SAA认证是指澳大利亚电气安全认证（Standards Australia Approval）的缩写，是针对出口到澳大利亚市场的电气产品进行的强制性认证。SAA认证的产品范围包括电器、电子、电线电缆等电气产品，是澳大利亚市场进口电气产品的基本要求。SAA认证的认证标准主要包括AS/NZS 4417.2、AS/NZS 60335.1、AS/NZS 60335.2等相关标准。SAA认证适用于所有出口到澳大利亚市场的电气产品，包括家用电器、工业设备、医疗器械、通信设备等。
SAA是进入澳大利亚市场的电器产品须符合当地的安全法规。由于澳大利亚和新西兰两国的互认协议，所有取得澳大利亚认证的产品，均可顺利地进入新西兰市场销售。所有电器产品均要做安全认证（SAA ）。SAA的标志主要有两种，一种是形式认可，一种是标准标志。形式认证是只能样品负责，而标准标志是需每个进行工厂审查的。目前国内申请 SAA认证有两种方式，一种是通过 CB 测试报告转，若没有 CB 测试报告，则也可以直接申请。一般情况下，ITAV，灯具小家电类常见产品申请澳大利亚SAA认证的周期是3-4周，如果产品质量不达标，可能日期会有所延长。
面包机SAA认证的测试项目主要包括以下方面：
1.电气安全测试：包括对烤面包机的电气性能、绝缘性能、接地电阻、电气强度等方面的测试，以确保其符合澳大利亚的安全标准。
2.电磁兼容性测试：测试烤面包机在电磁环境中的性能，包括电磁辐射、电磁抗扰度等方面的测试，以确保其不会对周围环境产生干扰。
3.性能测试：测试烤面包机的各项性能指标，如加热时间、温度控制、噪音等，以确保其符合澳大利亚的消费者要求。
办理SAA认证的资料通常包括：
1.申请表：需要填写完整的申请表，包括公司信息、产品信息、测试要求等。
2.产品照片：需要提供产品的照片，以便认证机构对产品进行评估。
3.产品规格书：需要提供产品的详细规格书，包括产品尺寸、重量、性能参数等。
4.测试报告：需要提供产品的测试报告，包括电气安全测试、电磁兼容性测试、性能测试等方面的测试结果。
5.认证机构要求的其它资料：根据不同的认证机构要求，可能还需要提供其他资料，如样品、样品标签等。
SAA认证具体办理流程如下：（做过CB的可以直接通过CB转，没有做过CB也可以直接申请SAA认证）
1.联系ISO17025实验室，填写SAA认证申请表
2.确认检测项目以及标准和产品型号，寄送样品
3.实验室对样品进行检测，检测合规出具测试报告
4.提交资料以及测试报告给机构审核
5.签发SAA认证证书