使用饲料添加剂无非就是让养殖的动物得到合理的补给，长得快、长得好、疾病发作少。二甲酸钾既然能够代替抗生素使用，又要怎样才能得到高质量的呢？
二甲酸钾是甲酸和甲酸钾的混合物，目前国内生产的厂家也是屈指可数（齐河华瑞牧业有限公司的二甲酸钾质量稳定，杂质少、含量高，可以先试样）。二甲酸钾主要在小肠的前段发挥作用，释放的钾离子还可以提高赖氨酸的利用率，独特的抗微生物功能基于甲酸和甲酸盐的综合作用。每单位重量的有机酸以一碳酸甲酸的酸性，而且具有极强的抗微生物作用。非解离型的甲酸能穿过细菌细胞壁，在细胞内解离使pH值下降。甲酸盐阴离子在细胞壁外分解细菌细胞壁蛋白质，发挥杀菌和抑制细菌的作用，如大肠杆菌和沙门氏杆菌。