性状本品为白色颗粒、粉末或结晶性粉末。
鉴别（1）取本品约0.5g，用水10ml溶解后，溶液显钠盐鉴别（1）的反应与苯甲酸盐的鉴别反应（通则0301）。
检查酸碱度 取本品1.0g，用水20ml溶解后，加酚酞指示液2滴
含量测定照高效液相色谱法（通则0512）测定。
类别药用辅料，抑菌剂。 贮藏密封保存。
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