微生物群为动物提供保护和营养
微生物群在肠道健康中具有重要功能，它可以通过附着在上皮壁中的粘液层，形成保护上皮细胞的屏障。许多共生菌和致病菌粘附于粘液层中的复合碳水化合物里。肠道粘液中的微生物对肠道健康起到重要作用
而共生细菌的粘附，会防止条件性致病菌的定植。这是肠道粘液层的定植抗性或保健作用。微生物群中的细菌会产生多种不同的化合物，包括维生素（维生素K和B族维生素），挥发性脂肪酸（乙酸、丁酸和丙酸），有机酸（甲酸）和抗菌化合物（细菌素）。微生物群为动物提供了保护和营养。禁用AGP后菌群平衡更为重要
这些问题已成为畜禽生产中的主要问题，自2006年欧盟禁止动物饲料中的促生长用抗生素（AGP）以来更为显著。
仔猪断奶后腹泻，也是菌群失调的另一个重要例子，目前有很多营养策略来解决这种菌群失调，用以提高仔猪断奶后的生长性能。包括使用低蛋白日粮，使用精油、益生菌和有机酸等，这些对肠道健康都具有积极影响（Heo等人，2013）。
营养策略是减少耐药基因的方法
在所有物种中都发现了抗生素耐药性基因。在一项关于肉鸡微生物群的研究中，发现了针对杆菌肽、四环素和万古霉素的抗生素耐药性基因（Sergeant等，2014）。在肉牛中，发现了约204种与抗生素耐药性相关的基因（Auffret等，2017）。
华瑞牧业生产的二甲酸钾是欧盟允许的抗生素替代品，首要原因是其安全性和抗菌作用，基于简单独特的分子结构，甲酸和甲酸钾都是在自然界或猪肠道中天然存在， 最终(在肝脏中氧化代谢)分解为二氧化碳和水，可完全生物降解。二甲酸钾不仅酸性强、而且在消化道中缓慢释放，具有较高缓冲能力，可以避免动物胃肠道酸度产生过大波动。而且85%二甲酸钾以完整形式过胃进入小肠，释放钾离子还可以提高赖氨酸的利用率，独特的抗微生物功能基于甲酸和甲酸盐的综合作用，每单位重量的有机酸以碳酸甲酸的酸性，而且具有极强的抗微生物作用。非解离型的甲酸能穿过细菌细胞壁，在细胞内解离使PH值下降，甲酸盐阴离子在细胞壁外分解细菌细胞壁蛋白质，发挥杀菌和抑制细菌的作用，如大肠杆菌和沙门氏杆菌，降低了致病菌和动物体氮、磷的排泄量，有效净化动物生长环境。
二甲酸钾通过菌群平衡、结构屏障、免疫健全三道防线