生姜是日常生活中常见的调味类食材，具有去腥、驱寒的功效。生姜除了可以清洗加工外，还可以制作成干姜片、姜粉、姜汁等，以满足消费者的多样化需求。本文以干姜片加工为例，为您讲述姜加工技术、生产线、工厂等情况概述。
一、姜加工的技术
干姜片的加工工艺流程为：生姜提升——拣选——清洗——去皮——切片——二次清洗——烘干——包装。
二、姜加工生产线
姜加工生产线包含的主要设备有：刮板提升机、带式输送机、毛刷去皮清洗机、果蔬切片机、气泡清洗机、连续网带烘干机、真空包装机。
三、姜加工厂
规划建设姜加工厂，生产车间不仅要合理设置姜加工生产线的位置，做好每项工序的衔接，尽可能地节省人力。生产车间还需要设置员工更衣室、原料仓库等，节省原料运输的时间，提高整体工作效率。
除了生产车间外，还需要考虑设置必要的办公区域、生活区域，并根据产量和运输需求在厂区留出足够的运输通道。这些都需要在建厂初期进行统一规划，尽可能地节约土地、提高工作效率。
我公司深耕食品加工领域多年，对姜加工拥有多种成熟完备的加工解决方案。并免费提供建厂前的规划、设计等服务，可提供从项目立项到正式投产的交钥匙工程，真正让您做到投资无忧。
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