发酵罐设备管路清洗消毒剂
诺福，一种食品级CIP/SIP的消毒液
在发酵生产和实验研究过程中，为杜绝杂菌污染，除了对培养基进行彻底的灭菌、对好氧发酵需要把通入的空气进行过滤除菌处理以外，设备和管道的彻底清洗与灭菌也是十分重要的。首先，设备和管道的洁净可使潜在的污染危险降至最小。如杂菌可能会利用培养基贮罐中的残留管养物质作为其良好的营养来源而迅速繁殖。此外设备管路中的污垢还是噬菌体藏身的场所。因此对设备管路进行清洗消毒是发酵生产的重要必须环节。
01 发酵生产中污染的来源
培养基
培养基贮罐因为其中的培养液富含糖、蛋白质等成分，很容易结垢变脏。假如培养基在罐中加热灭菌，则易生成焦糖，和变性蛋白质反应之后附在罐壁上更难以去除。若使用的水质不当，则会发生逐渐结垢的现象。因此需要先把所用水经过软化处理或者使用去离子水才能避免前面所述不良情况的发生。
发酵罐
发酵罐也容易出现污染结垢的状况，尤其是培养基在罐中实消时。对于通气发酵或其他有泡沫生成的过程，则泡沫会把生物细胞和变性蛋白夹带留在罐顶。放罐后底部会残留大量的菌体，这些菌体和产物等将成为主要的污染物。对于好氧量高的生产过程，培养基中微生物细胞浓度高，或高黏度的真菌发酵和植物细胞培养中，往往有大量的生物细胞附于管壁上生长，因此在放罐后不可避免地会在罐内残留大量的生物细胞。
设备管路
用于分离回收产物的设备和管路也会因为营养物质的积聚而导致高污染。如板框式过滤机和转鼓式过滤机等往往会积聚大量的生物细胞等。如果目的产物不是细胞而是其代谢产物，那么发酵液中除了包含有产物和副产物等，dsgh还包含有随后的分离纯化步骤中人工加入的化学试剂。蛋白质类是最普遍的污染源，不过当蛋白质未受热变性时，还是比较容易通过清洗而除去的。细胞及蛋白质等残留积聚并结垢，会导致发酵培养交叉感染的可能性。对设备和管路进行彻底清洗，是消除交叉感染隐患的根本方法。发酵培养液等往往会泄漏到设备外部，应该及时清洗去除那些会引起污染的泄漏营养物质，保持设备外部和管路等外壁的清洁，以保证发酵生产的正常进行。
02 消毒剂的选择
用于发酵工业用消毒剂，一般应满足下述的技术要求：
对清洗对象的损伤应在生产许可的限度内，对金属可能造成的腐蚀有相应的抑制措施；
清洗所用药剂便宜易得，清洗成本低，不造成过多的资源消耗；
清洗剂对生物与环境无毒或低毒，所生成的废气、废液与废渣，应能够被处理到符合国家相关法规的要求；
清洗条件温和，对温度、压力、机械能等不需要过高的要求；
清洗过程中不在清洗对象表面残留下不溶物，不产生新污渍，不形成新的有害于后续工序的覆盖层，不影响产品的质量；
不产生影响清洗过程及现场卫生的泡沫和异味。
诺福（Novuswater），专注食品饮料制药企业罐体管路微生物控制15年，积累了众多的罐体管道微生物污染治理经验，是一种新型的安全、高效、广谱消毒剂。可以高效去除管道内壁生物膜、清除藻类，杀菌彻底同时有效控制菌落总数指数范围。
诺福 Novuswater--专注微生物控制15年
欧盟食品安全认证
欧盟生态杀菌认证
EN微生物检测报告
全国消毒产品一类备案
诺福牌过氧化氢消毒液(Novuswater)以其出色的氧化性能和杀菌能力而闻名，是一种高效、安全且环保的消毒剂。相较于传统杀菌方法，诺福具有以下显著优势：
1、杀菌能力强
高效杀灭酵母菌、霉菌、芽孢等高抗性微生物，特别是能够杀灭CIP程序中常见的酵母菌、霉菌、芽孢等顽固微生物和高抗性微生物。
2 、彻底清除罐体、管道生物膜
诺福能够彻底清除食品饮料管道、罐体内表面的生物膜，杀灭被生物膜保护的假单胞菌、军团菌等各类微生物。定期使用可有效防止生物膜的后续再次滋生。
3、 解决残留水分造成的微生物污染
将诺福加入最终冲洗水中可达到饮用水的安全等级，能够解决剩余水分造成的微生物重复污染问题。
4、材料兼容性良好
诺福能够管道封存，实现持久无菌保护 ，如果管道系统长时间不使用，将诺福消毒剂溶液封存在管道中，诺福消毒剂对管道和罐体基本无腐蚀，可实现持久的无菌保护。进行生产工作前，将管道中的诺福消毒剂溶液排空即可正常使用。
5、杀菌迅速
见效快，作用时间长，效果明显，微生物的杀灭检测都是欧盟严格的 EN检测所提供的，诺福（novuswater）的杀灭率超过6个对数值（99.9999%），可以达到制药级别的灭菌要求。
6、稳定性好
杀菌效果持久、稳定，不受温度、ph值变化的影响，方便使用。
7、无残留诺福(Novuswater)产品符合欧盟生产要求，无毒，无色，无气味，使用100%安全，完全溶于水不起泡，不会产生残留，反应后不需要二次清洗，食品级安全无毒无残留、人员安全。
8、极低的使用成本极低
单位用量只需2mL，就可以达到生产要求，大幅降低了企业生产成本。
9、操作简单
即开即用，操作简单。
诺福广泛用于各种罐体、管道内部消毒、RO膜消毒、反渗透膜消毒，不会造成设备管道的腐蚀。提供北京/天津/上海/广州/成都/重庆/郑州/山东/山西CIP清洗消毒剂，纯化水管道消毒剂 ，食品级管道消毒剂，食品级过氧化氢消毒剂、食品用消毒液、食品级消毒剂、食品饮料厂罐体管道微生物污染治理，压缩空气消毒及空压机管道消毒、纯化水管道反渗透膜消毒冷却水、循环水处理、发酵车间罐体管道设备内部消毒灭菌方案。润联为您量身定制最适合您企业的微生物控制方案，如您需要了解诺福产品更多信息，欢迎您来电咨询。