精酿啤酒设备配置
1、糖化装置:用于将糖溶解在水中并加入酵母以制作啤酒。它可以是一个单的装置,也可以是整个酿造系统的一部分。
2、麦芽浸泡器:用于将麦芽浸泡在水中,以释放出啤酒所需要的食物原料。这些食物原料包括淀粉、糖分和营养成分。
3、煮沸器:用于将麦芽和水混合物加热,使麦芽释放出淀粉和其他营养成分。 4、冷却器:用于将煮沸的混合物冷却,以便酵母能够开始发酵。
5、发酵罐:用于将发酵的混合物存储起来,直到其味道变得理想为止。
6、啤酒滤池:用于将啤酒过滤以分离出不需要的颗粒和其他杂质。
7、填充机:用于将啤酒填充到瓶子、罐子或者其他容器中。
8、标签机:用于将标签贴在啤酒容器上,以表明其保质期和品牌。
9、包装机:用于将啤酒容器封装在盒子中,以便运输和存储。
10、灭菌机:用于对啤酒容器进行灭菌,以防止细菌生长。
11、洗瓶机:用于将啤酒容器清洗干净,以免影响啤酒的味道和品质。
12、压力机:用于将啤酒压入容器中,以便更好地保存和运输。
13、温度控制器:用于控制啤酒的温度,以确保其品质和口感。
14、检测仪:用于检测啤酒的口感、酒.精度、酸度和其他性质,以确保其质量。 15、活性炭过滤器:用于将啤酒过滤,以去除其中的微生物和其他杂质。
16、酒.精测试仪:用于测量啤酒的酒.精度,以确保其质量。
17、果汁混合器:用于将果汁混合到啤酒中,以制作果味啤酒。
18、预置器:用于将啤酒放入容器中,以便更好地运输和储存。
19、添加剂投放器:用于将添加剂投放到啤酒中,以调整其味道或色泽。
20、气体添加器:用于将气体添加到啤酒中,以改善其口感和品质。
全套酿造啤酒设备的选购建议
1. 根据生产需求选购:在选购全套酿造啤酒设备时,应根据自己的生产需求来选择合适的设备。如果是家庭酿造,那么家用酿造设备就足够了;如果是商用或工业酿造,那么就需要相应规模的设备。
2. 选择信誉好、品质稳定的品牌:酿造啤酒是一个非常的领域,需要相应的技术和经验,因此选择品牌的设备,品质会更稳定可靠,服务也更有保障。
3. 注意设备的维护保养:全套酿造啤酒设备需要定期进行维护保养,以确保设备的正常运行和使用寿命。在选购设备之前,应了解设备的维护保养方法和周期,并结合实际情况进行决策。