佛山鱼干腌制食品检测亚硝酸盐检测华谨业务平台
鱼干检测范围有哪些? 基本上所有的鱼类,都可以晒制成鱼干。从海里到湖里,从大鱼到小鱼,都可以晒干后,烹饪成餐桌上的美食。
检测范围包括各种原材料鱼干,比如墨鱼干、鱿鱼干、咸鱼干等;也包括经过烹饪加工后的成品,比如咸菜带鱼干、烤鱼干、麻辣鱼干 等;以及鱼干酱类,比如鱿鱼酱、墨鱼酱、咸鱼酱等。 鱼干检测内容有哪些? 理化检测、微生物检测、重金属检测、药残检测、有害物质检测、成分分析、营养检测、其它检测等。 鱼干检测项目有哪些? 检测项目需要根据提供的样品鱼干,结合检测需求,确认检测内容,对项目进行针对性检测。 以理化检测为例,需要检测的项目有干燥物、水分、氧化硫、亚硝酸盐、盐分等物质。 鱼干可以自己制作,也可以去商家购买。需要注意的是,不论哪种方式,都需要注意鱼干的的卫生情况,与安全情况,以防进入肚子后引 起没必要的健康隐患。