阿司帕坦通常是指阿斯巴甜。属于一种甜味剂，被广泛应用于食品和药剂加工。
阿斯巴甜是一种非碳水化合物、人工自主合成的甜味剂。常被应用于药剂加工和食品加工，主要成分为天门冬酰苯丙氨酸。对于阿斯巴甜的半衰期会比较长，通常会达到300天左右，并且在空气中不容易被潮解，在进入人体，可以有效地被分解成甲酯、苯甲氨酸，从而更利于身体的吸收，所以对于糖尿病、肥胖症人群可以食用。
阿斯巴甜虽然虽然功效和作用有很多，但是这种物质具有神经毒性，所以对于怀孕期间的女性应禁止食用，以免通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿的脑功能发育。若在哺乳期，也应禁止食用，以免通过乳汁进入幼儿体内，对幼儿的脑功能造成影响。
平时在日常生活中，如果需要应用阿斯巴甜，需要严格遵照医嘱使用，避免自行使用。
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