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醋酸（AceticAcid）是一种有机一元酸，化学式CH3COOH，为食醋主要成分。
醋酸也叫乙酸、冰醋酸，纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性固体，凝固点为16.6℃（62℉），凝固后为无色晶体，其水溶液中呈弱酸性且蚀性强，蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。
中文名
醋酸
别称
乙酸、冰醋酸
分子量
60.05
熔点
16.6℃
水溶性
能溶于水
外观
无色液体
作用
酸度调节剂、酸化剂、腌渍剂
属性
有机一元酸
EINECS号
EINECS号：200-580-7
英文名
Acetic Acid
化学式
CH3COOH
CAS登录号
64-19-7[1]
沸点
117.9℃
密度
1.050
闪点
39℃
20℃时蒸气压
1.5KPa
气味
刺鼻的醋酸味
英文名称：AceticAcid
其他名：冰醋酸，醋酸
适应症：本品不同浓度用以治疗各种皮肤浅部真菌感染，灌洗创面及鸡眼、疣的治疗。
药品分类：消毒防腐剂-冰醋酸
分子量：60.05
分子式：CH3COOH
沸点（℃）：117.9
凝固点（℃）：16.6
相对密度（水为1）：1.050
粘度(mPa.s）：1.22（20℃）
20℃时蒸气压（KPa）：1.5
外观及气味：无色液体，有刺鼻的醋酸味。
溶解性：能溶于水、乙醇、乙醚、四氯化碳及甘油等有机溶剂。
相容性材料：稀释后对金属有强烈腐蚀性，316#和318#不锈钢及铝可作良好的结构材料。
国家产品标准号：GB/T 676-2007
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