“QS”和“SC”的意义：

“QS”体现的是由政府部门担保的食品安全，“SC”则体现了食品生产企业在保证食品安全方面的主体地位，而监管部门则从单纯发证，变成了事前事中事后的持续监管。

食品生产许可证中“QS”和“SC”有什么区别？

一、性质不同

1、QS：QS是食品“质量标准“Quality Standard”的英文缩写，带有QS标志的产品就代表着经过国家的批准所有的食品生产企业必须经过强制性的检验，合格且在最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号并加印食品质量安全市场准入标志（“QS”标志）后才能出厂销售。

2、SC：sc是食品生产许可证编号中的生产的汉语拼音字母缩写。

二、施行时间不同

1、QS：2004年1月1日起开始施行。

2、SC：2015年10月1日起开始施行。

三、规定不同

1、QS：获得食品质量安全生产许可证的企业，其生产加工的食品经出厂检验合格的，在出厂销售之前，必须在最小销售单元的食品包装上标注由国家统一制定的食品质量安全生产许可证编号并加印或者加贴食品质量安全市场准入标志“QS”。

2、SC：食品生产许可证编号由SC（“生产”的汉语拼音字母缩写）和14位阿拉伯数字组成。3位食品类别编码、2位省（自治区、直辖市）代码、2位市（地）代码、2位县（区）代码、4位顺序码、1位校验码。

QS认证的意义

1.获得入市资格：通过认证，是产品进入市场的有效通行证。

2.规范食品生产：依照产品良好生产操作规范产品的生产过程。

3.提高产品质量：通过质量体系的建立和有效运行，对产品实现全过程实施控制，减少质量波动、减少不合格品，从而有效的保证产品质量，提高产品质量的稳定性。

4.提高管理水平：规范化管理，对每一项生产活动实施控制。

5.减低成本：通过管理体系文件的制定，规范每一位与员工的行为、科学、合理的运用资源，减少不合格品，从而有效的保证产品质量，提高产品质量的稳定性。

SC认证的意义：

1．获得入市资格：通过认证，是产品进入市场的有效通行证。

2．规范食品生产：依照产品良好生产操作规程规范产品的生产过程。

3．提高产品质量：通过质量体系的建立和有效运行，对产品实现全过程实施控制，减少质量波动、减少不合格品，从而有效的保证产品质量，提高产品质量的稳定性。

4．提高管理水平：规范化管理，对每一项生产活动实施控制。

5．降低成本：通过管理体系文件的制定，规范每一位员工的行为，科学、合理的运用资源，减少返工，降低成本，进而提高企业的效益。

办理食品生产许可证的察悄的条件：

1、生产场所有必要符合国家生产企业的卫生标准和各个产品的检查细则以及通则；

2、必备的生产设备有必要做到工艺合理、设备齐全（对照检查细则）

3、有必要建立企业自己的试验制度，并具有试验条件，同时有必要有相应的检验设备（对照检查细则）和试剂。

4、食品生产许可证有检查细则，需求有产品标准、出厂检验的才能等硬件条件。食品经营不需求遵守这个细则的规则，能够看出两个证照的在处理上都是为了保证、标准食品行业，然后保证食品安全和卫生。

需要准备的材料

一、食品生产许可证办理材料清单

1、食品生产许可申请书

2、营业执照复印件

3、食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局和食品生产工艺流程图；

4、食品生产主要设备、设施清单

5、进货查验记录、生产过程控制、出错检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度及相应记录表格；

6、法定代表人、负责人或投资人的身份证（明）或资格证明复印件；

7、执行企业标准的，需提供经自治区卫生行政部门备案的企业标准；

8、首次申请许可或增加食品类别需提供试制食品检验合格报告；

9、作业指导书（含操作规程），技术标准汇编（含产品、原料、检验方法）

10、法律法规、审查细则等规定应当提交的其他证明材料。

二、食品生产许可证办理注意事项

1、申请食品生产许可证，主体必须先取得营业执照等合法资格

2、申请食品生产许可证，应当按照食品类别提出申请。

3、申请食品生产许可证，你的工厂必须有与你要生产的食品的种类和数量向匹配的设施和场所

4、申请食品生产许可证，你的工厂必须有合理的设备布局和工艺流程。