无水枸橼酸
来源：四部 分类：药用辅料 笔画：4 页码：475
无水枸橼酸Wushui JuyuansuanAnhydrous Citric Acid C6H8O7 192.12 [77-92-9] 本品为2-羟基丙烷-1，2，3-三羧酸。按无水物计算，含C6H8O7应在99.5%～100.5%。 性状本品为无色的半透明结晶、白色颗粒或白色结晶性粉末；无臭，味极酸；在干燥空气中微有风化性；水溶液显酸性反应
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